交通事故不出谅解书的处理是通过交警部门予以调解，向关法院提起诉讼。交通事故签了谅解书还能起诉的，签了谅解书，并不是逮捕当事人没有诉讼权，谅解书只是起到一个量刑的作用。

　　一、交通事故不出谅解书怎么办

　　交通事故不出谅解书的处理如下：

　　1.通过交警部门予以调解，在发生交通事故以后，交警部门会首先介入调查并出具相关鉴定文书;

　　2.向法院提起道路交通事故人身损害赔偿之诉;

　　3.委托交通事故律师起诉，由律师处理全部事务。

　　二、交通事故签了谅解书是否还能起诉

　　交通事故签了谅解书也还可以上诉到法院的，签了谅解书并不代表着诉讼权的丧失，谅解书只是可以申请减轻处罚。如被害人及其法定代理人不服，有权请求人民检察院提出抗诉。谅解书只是量刑情节。友情提醒您，量刑会综合考虑各种因素来确定，建议尽快委托律师处理。律师能综合考虑到各种有利因素，为犯罪嫌疑人争取从轻、减轻处罚，甚至争取缓刑。

　　三、交通事故都有哪些赔偿责任

　　交通事故都有哪些赔偿责任：机动车辆之间发生交通事故，按照交通事故责任划分，由一方负全责的，该方承担赔偿责任;双方都有过错的，按其交通事故责任划分比例分担赔偿责任;机动车与非机动车驾驶人或行人之间发生交通事故，若非机动车驾驶人或行人没有过错，机动车一方负事故全部责任的，则由机动车一方承担赔偿责任。

　　《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条

　　侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。 造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。